商品一覧
モンゴル・バヤンウール産石臼挽き全粒粉（1kg入）
当社で扱っている全粒粉は、石臼で時間をかけて丁寧に挽いているため、麦が本来持っている味や香りを損なうことなく、滑らかなキメ細やかな全粒粉に仕上げています。また、様々な料理に使える為、いろんなアレンジを楽しむことができます。
小麦粉本来の風味と自然の甘みを感じながら、必要な栄養をバランスよく身体に取り入れ、健康的な"美味しい毎日"をおくることができます。
乾麺富の山（200g入）
このうどん・そうめんは、モンゴルのバヤンウール産の小麦粉（石臼挽き全粒粉100%）で作りました。
バヤンウールとは、日本語では「富める者の山」という意味です。この乾麺の商品名は原産地の地名がその由来です。
この乾麺の成分を福井県の「北陸環境科学研究所」に分析依頼したところ、私達の体に必要な栄養素が非常に多く含まれていることがわかりました。まさに私達の体にとっては、「富の山」を頂くようなものです。
一般のそうめんと比較すると、ミネラル類は2倍以上、特にカリウムは19倍以上もあります。カリウムは血圧を下げる作用があります。ビタミンB1は7倍、葉酸は6倍以上あります。ビタミンB1は食欲増進、疲労回復に必要な栄養素です。葉酸は新しい赤血球をつくります。食物繊維は5.5グラムと2倍以上も多いことがわかりました。食物繊維は腸内環境を整えてくれます。 このように、食べて美味しいだけでなく、栄養価も非常に高い乾麺です。ぜひ、ご賞味くださいませ。
太陽と大地の恵みは
心と体のごちそうかりんとう
モンゴル・バヤンウール地方で育った小麦を、石臼でていねいに挽いた全粒粉100%のかりんとうです。しっかりとした歯ごたえと、口の中に広がる風味豊かな味わいは一度食べたら止まらない「カリッ」と後を引くおいしさです。
しろみつ
シンプルなしろみつ味は、全粒粉の味をそのまま感じられます。
アールグレイ
生地に紅茶の葉を練り込み、アールグレイ紅茶の蜜をふりかけました、口の中に広がる紅茶の香りをご賞味ください。
黒糖
黒糖本来の味、風味を生かすため、水あめやカラメル色素等を使用せず仕上げました。
黒蜜きなこ
黒蜜ときな粉の相性の良さがかりんとうのおいしさを引き立てます。時が流れても優しく懐かしい味です。
